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Hoje, a quais problemas os consumidores devem prestar atenção ao pedir comida?Zhang Liang, um técnico sênior de culinária nacional e técnico de culinária sênior do Shandong Tourism Vocational College, disse ao repórter do Life Times que raramente pedia três pratos quando saiu para refeições e combinou com seus anos de experiência para ensinar a todos para identificar as habilidades dos pratos. blaze o id fiscal já está em uso

Hangzhou Pepper Beef Willow.Muitas pessoas têm essas dúvidas.Zhang Liang apontou que esse pode ser o crédito de "carne de carne tenra".O pó de carne macia não apenas contém protease e amido, mas também contém nitrito, refrigerante, fosfato e outros ingredientes.Entre eles, o nitrito pode fazer cor e resistência, mas há risco de risco carcinogênico. blaze o id fiscal já está em uso

Método diferencial: carne rosa Hangzhong, carne de molho rosa, costelas de porco rosa, tudo por causa da adição de nitrito, há uma boa "venda".A carne crua e a carne de porco cru são vermelhas.Adicionar molho de soja ou música vermelha também pode tornar a carne cozida vermelha, mas suas cores estão apenas na superfície e a cor é mais escura. blaze o id fiscal já está em uso

Peixe cozido: cozinhar a água de peixe geralmente requer muito óleo. A qualidade não será boa.O aquecimento repetido de alta temperatura causará alterações como transformadores de petróleo e graxa, o que pode causar risco carcinogênico.Além disso, Zhang Liang disse a repórteres que pratos com vasos secos, cozidos, secos e crocantes são propensos a esses problemas. blaze o id fiscal já está em uso

Método diferencial: Se o peixe cozido for cozido com peixe vivo, as fatias de carne serão roladas um pouco e a carne é elástica.Se você provar o sabor dos vegetais com cuidado, saberá como o óleo é fresco.O óleo fresco é suave e fácil de fluir.Levando -o na água, é mais fácil colocar o óleo.A viscosidade inferior do óleo do uso repetido aumenta, o sabor é pegajoso, não tem gosto refrescante e é difícil se livrar da água quente.Por outro lado, métodos de cozimento, como vapor, cozimento, ensopado, queima branca, mistura a frio, têm pouco efeito na qualidade do óleo, e não há necessidade de cozinhar repetidamente, o que não é fácil de causar o problema do óleo de barranco. blaze o id fiscal já está em uso

Lagostins picantes: Nos últimos dois anos, lagostins picantes se tornou um "convidado comum" na mesa, mas poucas pessoas pensam que pode haver gordurosos entre eles -se uma grande quantidade de pimenta, pimenta e outras fragrâncias são adicionadas aos pratos , ou adicione -o, ou adicione uma grande quantidade de açúcar e sal fará com que os botões do paladar sejam fortemente estimulados, é difícil experimentar a frescura das matérias -primas e nem sequer descobre se a matéria -prima tem um odor.Zhang Liang lembrou que muitos lagostins picantes no mercado são feitos de camarão congelado fresco.

Método diferencial: O sabor do camarão fresco não é crocante e macio, relativamente solto, pequenos pedaços de carne, e a carne e as conchas são fáceis de separar; Fresco. blaze o id fiscal já está em uso