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Agência de notícias da China, Pequim, 31 de janeiro: Do ​​chef à sua própria marca: Taiwan Bread Champion Lin Yuwei Beijing novamente melhor jogo cassino bet365

Repórter da Agência de Notícias da China Li Yanxue

Em 2013, quando a maioria dos consumidores do continente ainda ouviu falar da "bolsa européia suave", eles não estavam acostumados a comprar pão "apenas cedo" a um preço mais alto.Naquela época, Lin Yuli, o campeão do chef executivo e do concurso de pão de Taiwan, era uma placa dourada com a garantia de qualidade do Mai Mountain Hill original.Desde 2012, ele mudou -se de Taiwan para Pequim para se juntar às colinas originais e participou do processo de sua primeira criação para amadurecer;

Lin Yuwei aceitou recentemente uma entrevista exclusiva com um repórter da Agência de Notícias da China e falou sobre os dez anos de experiência desde o início a Pequim até a marca de panificação criada pela auto -criada.

Nos últimos anos, nas antigas montanhas de Mai, Lin Yuwei estava familiarizado com o mercado continental do zero.Naquela época, muitos consumidores prestaram atenção às colinas originais de trigo por causa da escassez de tal "pão simples". melhor jogo cassino bet365

Com o estabelecimento desse novo padrão de panificação, nos últimos anos, o mercado de cozimento continental mudou significativamente e o crescimento.Lin Yuwei acredita que este é um sinal de otimização do mercado.

Lin Yuwei disse que, com o crescimento das colinas originais de trigo em uma marca madura, não é fácil fazer muitas novas tentativas e mudanças de acordo; e também espera que os consumidores tenham um novo para ele.Portanto, quando o contrato de 2019 com o Mai Hills original expirou, ele decidiu romper com si mesmo e iniciar um negócio.

Em 2020, Lin Yuwei e Partners prepararam suas próprias marcas de panificação.Desta vez, sua identidade mudou de um chef para o fundador, o que significa que, além do desenvolvimento do produto, também é necessário suportar o gerenciamento do controle de custos e do treinamento de pessoal, e a pressão é maior.No entanto, as conexões e as bases de clientes acumuladas nos últimos oito anos lhe deram a confiança de seu próprio portal.Em agosto de 2021, Lin Yuwei e seus parceiros abriram o primeiro "assado de críquete" no distrito de arte de Pequim 751.

A palavra "，" no hóspede usa inteligentemente o nome da comunidade Dashanzi, onde a loja está localizada, e também é a homofonia da sincera "hospitalidade".O novo proprietário da loja pega torradas de alta qualidade e vende produtos de panificação de sacolas européias, biscoitos a sobremesas ao mesmo tempo.Para Lin Yuwei, este é um espaço que pode perceber idéias.Ele compartilhou o pão como um estilo de vida com os clientes, como incentivar todos a explorar 100 maneiras de comer torradas brancas.Ele foi à loja quase todos os dias, conversava com os clientes e, na maioria das vezes, estava encharcado na cozinha. melhor jogo cassino bet365

A epidemia de 2021 a 2022 tem um desafio maior para as lojas recém -inauguradas.Lin Yuwei admite que a perda durante a epidemia foi muito pesada, mas ele não mudou sua confiança em iniciar um negócio em Pequim porque "os consumidores se lembram de nós".Muitos clientes antigos sempre adoraram seus produtos desde que ele trabalhava no Mai Hill original, e os "clientes" continuaram a patrocinar após a abertura;O apoio e o feedback positivo dos clientes fiéis o fizeram acreditar que as dificuldades passariam.

A pressão para operar o cozimento em Pequim se transforma lentamente em energia e vitalidade.Lin Yuwei disse que o ritmo da vida em Pequim é um pouco rápido, mas é bom para o setor de serviços, porque o setor precisa continuar atualizando a iteração e a encontrar novos recursos de negócios.Por outro lado, ele fez muitos padeiros e amigos em Pequim. melhor jogo cassino bet365

"Viver em Pequim está muito cheio, e agora retornando a Taiwan é como uma férias". precipitar e pensar em desenvolvimento futuro.Ele está muito otimista sobre o mercado do continente após a epidemia.Ele disse que os convidados não ficarão satisfeitos com uma loja delicada em um local de serviço.